TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Amusement

Janny van der Heijden onderzoekt de invloed van geur op smaak in Voeding en Ons Brein

Judith Regeling

·

7 februari 2023 17:47

·

LAATSTE UPDATE: 08-02-23 09:53

Janny van der Heijden in Voeding en Ons Brein

© Omroep MAX

Janny van der Heijden in Voeding en Ons Brein

Delen

Janny van der Heijden bezoekt in deze aflevering van Voeding en Ons Brein het Reuk- en smaakcentrum om meer te weten te komen over de invloed van geur op de smaak van eten. Verder test ze bij bewoners van een zorgcentrum wat geur doet met herinneringen.

Geur speelt een belangrijke rol bij voeding, al staan we daar niet zo bij stil.

Reuk- en smaakcentrum

Het Reuk- en smaakcentrum is een samenwerking tussen Wageningen Universiteit en Ziekenhuis Gelderse Vallei en doet veel onderzoek naar de combinatie geur en eten. De wetenschappers daar concludeerden onder meer dat iemand bij blootstelling aan zoete geuren trek krijgt in zoetere producten en minder in hartige voeding. Ook blijkt de mens verschillen in vetpercentage te kunnen ruiken, zoals bij magere, halfvolle en volle melk. Geur is daarnaast een goed instrument om mensen gezonder te laten eten.

Janny van der Heijden

Presentatrice Janny van der Heijden bezoekt het Reuk- en smaakcentrum. Verder laat ze bewoners van een zorgcentrum een geurtest doen. Wat doet geur met hun emoties en herinneringen?

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Voeding en ons brein op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Tags en meer informatie

geur

Janny van der Heijden

NPO1

omroep max

populair wetenschappelijk programma

Voeding en Ons Brein

Wat je verder niet mag missen

Nu 20:25 - 23:08 · Film

Gal Gadot schittert als Wonder Woman, de eerste vrouwelijke superheld die haar eigen film krijgt.

Nu 22:15 - 00:22 · Film

Het is het begin van de Apocalyps: het moment dat alle uitverkorenen op aarde opstijgen naar de hemel. Terwijl dat gebeurt moet een piloot in Left behind zijn vliegtuig veilig aan de grond zetten.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 15:24

Greetje Hakvoort: 'Ik ben binnenkort in meerdere familieprogramma's te zien'

14:00

Reality-docu over Ali B op komst? 'Gevolgd door vlogcamera'

13:10

André en Janny gaan niet varen dit jaar maar nodigen jou wel uit voor dit nieuwe programma

12:37

Carrie op Vrijdag strikt Hollands showbizz-icoon: 'Exclusief interview'

12:18

Zeeman Confronteert op deze dag terug op tv: spektakel gegarandeerd

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Kijkers houden het niet droog bij Een Vergetelijk Mooie Reis van Paul de Leeuw

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 01:00

To New Beginnings

Bait

Pretty Lethal

Conan O'Brien Must Go

Kokon

Nu 22:26 - 23:23 · Serie

Bij een uit de hand gelopen straatroof komt de vader van een jong gezin om het leven. Agenten Danny en Lena vinden in Boston Blue een toevallige getuige die de dader heeft gezien. Vreemd genoeg leek de overvaller het gezin te kennen.

Wonder Woman 1984

Straks 23:08 - 01:58 · Film

Mooi als Aphrodite, slim als Athena, sneller dan Hermes en sterker dan Hercules. Wonder Woman is terug in Wonder Woman 1984.

Straks 23:45 - 01:45 · Film

Na het kassucces Pretty Woman probeerde regisseur Garry Marshall het nog eens met dezelfde ingrediënten. Voor Runaway Bride deed hij opnieuw een beroep op Julia Roberts en Richard Gere.

START

Morgen 14:33 - 15:30 · Amusement

Achttien getalenteerde chefs proberen in Hell's Kitchen in teamverband de altijd kritische chef-kok Gordon Ramsay te overtuigen van hun kunnen. Alleen gaat het in deze eerste aflevering voor één kandidaat meteen helemaal mis.

Morgen 19:30 - 20:25 · Serie

Jacob is weer terug in het heden nadat hij bijna zijn hele leven vastzat in de negentiende eeuw. In de aftrap van seizoen 3 van The Way Home proberen Alice, Kat en Del de ware toedracht van zijn verdwijning voor iedereen te verbergen.

Morgen 20:00 - 22:35 · Film

Een man en een tijger die samen vastzitten op een klein reddingsbootje, dat moet wel verkeerd uitpakken zou je denken in Life of Pi.

Klinkt als een sekte

Morgen 20:25 - 21:20 · Informatief

De meeste sektes gebruiken hersenspoeling om hun leden te beheersen en contact met de buitenwereld te blokkeren. In Klinkt Als een Sekte spreekt Israel van Dorsten met mensen die vertellen hoe ze werden geïsoleerd en gehersenspoeld.

Morgen 20:25 - 23:59 · Film

Bruce Wayne (Robert Pattinson) is nog maar twee jaar actief als Batman in The Batman. De mysterieuze Riddler daagt hem uit met cryptische boodschappen die leiden naar een grote samenzwering die diep in Gotham verankerd zit.

Toon meer tips