TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Documentaire

De Keuringsdienst duikt in wereld van de mossel

Judith Regeling

·

30 december 2021 14:22

Daan Nieber

© KRO-NCRV

Daan Nieber

Mis niets over Keuringsdienst van Waarde. Voeg TVgids.nl als voorkeursbron toe in Google.

Maak TVgids.nl je Google-favoriet

De Keuringsdienst neemt in deze aflevering de mossel onder de loep. Waar komt de bijzondere smaak van dit populaire weekdier vandaan? Het geheim is te vinden in Zeeland, waar alle mosselen worden gespoeld met water uit de Oosterschelde.

De pannetjes met mosselen zijn in de zomer niet aan te slepen, maar wat geeft de mossel nu zijn bijzondere smaak? De Keuringsdienst Van Waarde neemt dit keer het populaire weekdier onder de loep en begeeft zich hiervoor naar het zuiden van het land.

Mossel

Alle mosselverwerkers zitten in Zeeland. Hier komen de mosselen uit onder meer Ierland binnen en worden er gespoeld met Oosterscheldewater. De Keuringsdienst vaart verder mee met een mosselvisser, die zichzelf ‘een landbouwer op zee’ noemt. Vissers vangen mosselzaad en strooien dit uit in percelen in het water. De visser beheert vervolgens de percelen en zorgt ervoor dat de mosselen voldoende ruimte hebben om te groeien.

Topchef Syrco Bakker laat zien hoe je een eenvoudig maar lekker gerecht met mosselen maakt.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Keuringsdienst van Waarde op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Wat je verder niet mag missen

Nu 22:24 - 00:20 · Film

In Apex Predator krijgt de veroordeelde James Malone (Bruce Willis) de kans om vrij te komen. Daarvoor moet hij wel een spel op leven en dood zien te winnen.

PREMIERE

Vannacht 00:36 - 02:01 · Film

In de film Cocaine Bear slikt een zwarte beer in een bos in Georgia cocaïne uit een neergestort drugstransport. Terwijl de beer agressief door het natuurgebied trekt, zoeken dealer Daveed en drugsbaron Syd (Ray Liotta) naar de verloren lading.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 13:47

Waldemar Torenstra speelt pikante rol in nieuw seizoen Gooische Vrouwen

11:10

De 5 beste programma's om deze week te streamen

10:52

Art Rooijakkers presenteert nieuwe SBS6-quiz

10:00

Sosha Duysker heeft zin in de 4Daagse: 'Het is bijna een kruistocht in afritsbroek'

09:53

Wanneer is de reallifesoap van Wolter Kroes op tv te zien?

De tv van gisteren

De TV van gisteren: B&B Vol Liefde-Paul verovert de harten van kijkers

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 22:25

Nudo mixteco

02 SEP

DCI Banks

18 JUL

Het gevoel van de Vierdaagse

22 NOV

Apex Predator

01 JAN

Kick-Ass 2

Morgen 19:20 - 20:00 · Serie

Marloes vermoedt dat haar neef Snoek meer weet van de xtc die Mitchell bijna fataal werd in Woeste Grond. Aniek Stokkers speelt Marloes. De actrice was ook te zien in de film De Beentjes van Sint-Hildegard en is poppenspeler.

The Hangover Part III

Morgen 20:25 - 22:26 · Film

In The Hangover Part III keren Alan, Phil, Stu en Doug voor het laatst terug naar Las Vegas. De heren hebben deze keer geen kater, maar dat wil natuurlijk niet zeggen dat ze hebben geleerd van hun fouten.

Morgen 20:25 - 21:35 · Serie

In de serie Shetland leek Billy McCabe altijd een betrouwbare agent, maar Tosh ontdekt dat haar collega geld heeft aangenomen van de corrupte Robert Tulloch, wat Billy dicht bij de kring van verdachten in de moord op Eadie Tulloch brengt.

Detective Knight: Independence

Morgen 20:27 - 22:23 · Film

In Detective Knight: Independence krijgt Detective Knight te maken met een terroristische groep. Knight trekt alles uit de kast om deze bende op te pakken

Morgen 20:30 - 22:15 · Film

In de film Liar Liar moet de gladde advocaat Fletcher (Jim Carrey) voor zijn werk de ene na de andere leugen verzinnen, waarbij dat liegen er zo ingebakken zit dat hij zelfs tegen zijn vrouw en zoontje liegt.

Morgen 20:54 - 22:21 · Amusement

Veel deelnemers aan B&B Vol Liefde, zowel de bed-and-breakfasteigenaren als de singles die te gast zijn, worden later BN'ers die regelmatig te zien zijn op tv. Voor nu wordt eerst nog voorzichtig kennisgemaakt.

Murdoch mysteries

Morgen 21:00 - 21:55 · Serie

In een aflevering van Murdoch Mysteries wordt de naakte Joseph Sutter aangetroffen op een open plek buiten de stad. De man beweert afkomstig te zijn uit de ruimte en wil graag weer terugkeren, waarna William Murdoch besluit Sutter te testen met zijn leugendetector.

Keuringsdienst van Waarde

Morgen 21:05 - 21:40 · Informatief

In zijn vijfhonderdste aflevering werpt Keuringsdienst van Waarde een kritische blik op de pistacherage. Hoe komen pistache-ijs, pistachechocoladerepen en pistachepepernoten eigenlijk aan hun smaak en kleur? (HH)

Toon meer tips