TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Documentaire

De Keuringsdienst duikt in wereld van de mossel

Judith Regeling

·

30 december 2021 14:22

Daan Nieber

© KRO-NCRV

Daan Nieber

Mis niets over Keuringsdienst van Waarde. Voeg TVgids.nl als voorkeursbron toe in Google.

Maak TVgids.nl je Google-favoriet

De Keuringsdienst neemt in deze aflevering de mossel onder de loep. Waar komt de bijzondere smaak van dit populaire weekdier vandaan? Het geheim is te vinden in Zeeland, waar alle mosselen worden gespoeld met water uit de Oosterschelde.

De pannetjes met mosselen zijn in de zomer niet aan te slepen, maar wat geeft de mossel nu zijn bijzondere smaak? De Keuringsdienst Van Waarde neemt dit keer het populaire weekdier onder de loep en begeeft zich hiervoor naar het zuiden van het land.

Mossel

Alle mosselverwerkers zitten in Zeeland. Hier komen de mosselen uit onder meer Ierland binnen en worden er gespoeld met Oosterscheldewater. De Keuringsdienst vaart verder mee met een mosselvisser, die zichzelf ‘een landbouwer op zee’ noemt. Vissers vangen mosselzaad en strooien dit uit in percelen in het water. De visser beheert vervolgens de percelen en zorgt ervoor dat de mosselen voldoende ruimte hebben om te groeien.

Topchef Syrco Bakker laat zien hoe je een eenvoudig maar lekker gerecht met mosselen maakt.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Keuringsdienst van Waarde op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Wat je verder niet mag missen

Het is tijd voor de eerste tussenstand van de Gouden Televizier-Ring 2026

De stembussen van de Gouden Televizier-Ring 2026 zijn nu iets langer dan een week open. Hoog tijd dus voor de eerste tussenstand.

Lees verder

Goedenavond Nederland

Straks 22:20 - 23:15 · Informatief

Sam Hagens presenteert deze laatste aflevering van Goedenavond Nederland in dit tweede seizoen. Eind juli zag hij cohost Welmoed Sijtsma vertrekken en Frank van Leeuwen - recentste winnaar van De Slimste Mens - de vrijgekomen vacature innemen.

K-19: The Widowmaker

Nu 20:00 - 22:50 · Film

De eerste nucleaire Sovjet-onderzeeër beleefde in 1961 een rampzalige reis naar de Noord-Atlantische zee en regisseur Kathryn Bigelow maakte over dit waargebeurde verhaal de film K-19: The Widowmaker.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 13:10

Er komt dus toch een livestream van De Bondgenoten

11:31

Op deze datum zie je de nieuwe Nederlandse dramaserie Pro Deo met Tjitske Reidinga

10:58

Make Up Your Mind komt met een special en dít is het thema

10:40

De nieuwe realityserie van André Hazes is in oktober te zien

10:30

De 5 beste programma's om deze week te streamen

De tv van gisteren

De TV van gisteren: kijkers vol lof over de sympathieke experts in Van Onschatbare Waarde

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 20:30

Babita Singh Reporting

01 OKT

Tygo

17 AUG

The Pledge

31 JUL

The Flash

01 JAN

Commando

Nu 20:25 - 22:21 · Film

Arnold Schwarzenegger weet zich in Commando nog te beheersen als zijn oude makkers worden vermoord. Maar als boeven zijn dochtertje kidnappen, gaan alle remmen los.

Nu 20:25 - 22:24 · Serie

Vera onderzoekt in deze herhaling van Vera de moord op een jongeman. Hij werkte op een kermis, maar van zijn collega's hoeft de hoofdinspecteur geen hulp te verwachten. Ook de moeder en stiefvader van het slachtoffer willen niks zeggen. (HH)

Nu 20:26 - 23:22 · Film

In de spannende actiethriller Inception speelt Leonardo DiCaprio de leider van een team dat via dromen ideeën en geheimen uit iemands gedachten kan stelen.

Nu 20:30 - 23:21 · Film

Jack Nicholson speelt in The Pledge een oude rechercheur die maar niet wil geloven dat de moordzaak op een klein meisje opgelost is.

The hairdresser mysteries

Nu 21:00 - 21:55 · Serie

Voorafgaand aan een feestelijk concert in Blossom Vale overlijdt een van de artiesten die zou optreden. Het lijkt op een ongeluk, maar Lily verzamelt in deze aflevering van The Hairdresser Mysteries al snel informatie waaruit blijkt dat het anders ligt.

Straks 22:00 - 22:30 · Amusement

Noah Cappe bezoekt in deze aflevering van Carnival Eats een rodeo in Texas, een braderie in Florida en een plattelandsmarkt in Californië. Daar zet hij zijn tanden in lekker vette lekkernijen als gefrituurde maissnacks en onbijtnacho's.

Straks 22:21 - 00:42 · Film

Kevin Costner speelt in No Way out een van de eerste rollen die hem tot een grote ster maakten.

Terminator Genisys

Morgen 20:00 - 22:35 · Film

Al is Arnold Schwarzenegger inmiddels behoorlijk op leeftijd, hij staat nog steeds zijn mannetje. In Terminator Genisys hangt The Governator weer ouderwets de actieheld uit.

Toon meer tips