TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Documentaire

De Keuringsdienst duikt in wereld van de mossel

Judith Regeling

·

30 december 2021 14:22

Daan Nieber

© KRO-NCRV

Daan Nieber

Mis niets over Keuringsdienst van waarde. Voeg TVgids.nl als voorkeursbron toe in Google.

Maak TVgids.nl je Google-favoriet

De Keuringsdienst neemt in deze aflevering de mossel onder de loep. Waar komt de bijzondere smaak van dit populaire weekdier vandaan? Het geheim is te vinden in Zeeland, waar alle mosselen worden gespoeld met water uit de Oosterschelde.

De pannetjes met mosselen zijn in de zomer niet aan te slepen, maar wat geeft de mossel nu zijn bijzondere smaak? De Keuringsdienst Van Waarde neemt dit keer het populaire weekdier onder de loep en begeeft zich hiervoor naar het zuiden van het land.

Mossel

Alle mosselverwerkers zitten in Zeeland. Hier komen de mosselen uit onder meer Ierland binnen en worden er gespoeld met Oosterscheldewater. De Keuringsdienst vaart verder mee met een mosselvisser, die zichzelf ‘een landbouwer op zee’ noemt. Vissers vangen mosselzaad en strooien dit uit in percelen in het water. De visser beheert vervolgens de percelen en zorgt ervoor dat de mosselen voldoende ruimte hebben om te groeien.

Topchef Syrco Bakker laat zien hoe je een eenvoudig maar lekker gerecht met mosselen maakt.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Keuringsdienst van waarde op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Wat je verder niet mag missen

FC Twente neemt het op tegen Lincoln Red Imps in strijd om de Conference League

Een primeur voor FC Twente. In de Conference League speelt het voor het eerst tegen een club uit het gebied bekend van de apenrots: Gibraltar. Lincoln Red Imps is de plaatselijke trots. Gaan de drie punten mee naar Enschede?

Lees verder

Code van Coppens

Vanavond 20:30 - 21:35 · Amusement

Sportverslaggevers Henry Schut en Jeroen Elshoff trotseren in Code van Coppens barre omstandigheden in het Himalayagebergte. Daar verdwijnen steeds meer bergbeklimmers. Net als Kim Kötter en Jaap Reesema moeten ze achterhalen hoe dat komt.

Bureau Groningen

Vanavond 20:31 - 22:05 · Informatief

Agenten Sezgin en Yorick krijgen in Bureau Groningen een melding van een student die in het water ligt. Het is op dezelfde plek waar kort geleden een verdronken man werd gevonden. Dat zorgt voor extra spanning bij het Groningse duo.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 22:19

Timothy (B&B Vol Liefde) benaderd voor realityserie: 'Iedereen wil me hebben'

12:38

Tina Nijkamp: 'Van deze BN'er schrik ik 's nachts nog weleens wakker'

10:40

Anouk Maas neemt (voorlopig) afscheid van Woeste Grond: 'Ga het onwijs missen'

10:00

Rivkah op het Veld deelt haar kijktips: 'Deze serie is zo goed geschreven en geacteerd'

09:50

Wanneer begint het nieuwe seizoen van The Masked Singer?

De tv van gisteren

De TV van gisteren: de kijkers van De Bondgenoten ergeren zich kapot aan het 'geknuf' van Joshlyn

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 02:00

Good Luck, Have Fun, Don't Die

15 OKT

Polis

08 OKT

The Invite

18 FEB

One of Us is Lying

01 JAN

Kindertijd

André Hazes: En nu ...

Vanavond 20:28 - 22:00 · Amusement

Door stemproblemen moet André in André Hazes: En Nu... plotseling heel veel optredens afzeggen. Nu hij niet meer kan zingen, kijkt hij naar andere mogelijke tijdsbestedingen. Als afleiding brengt hij met zijn gezin een bezoekje aan de Efteling.

LIVE

Turnen: WK in Rotterdam

Vanavond 19:25 - 20:15 · Sport

Het is tijd voor de alleskunners. De mannen turnen op zes onderdelen. De afgelopen drie edities won de Japanner Daiki Hashimoto dat totaalklassement. Concurrentie is er van onder anderen de Chinees Zhang Boheng.

Teenage Mutant Ninja Turtles: Out of the Shadows

Vanavond 20:00 - 22:10 · Film

In Teenage Mutant Ninja Turtles: Out of the Shadows, het vervolg op Teenage Mutant Ninja Turtles, nemen de gemuteerde schildpadden het opnieuw op tegen superschurk Shredder en zijn handlangers.

Vanavond 20:25 - 21:10 · Nieuws/Actualiteiten

Sinds president Trump de olietoevoer naar Cuba laat blokkeren, is de Cubaanse economie ingestort en in Frontlinie spreekt Bram Vermeulen in dit slotdeel een Cubaan die juist onder deze omstandigheden kans ziet om snel rijk te worden.

Vanavond 20:25 - 22:48 · Film

Als het gezin van Frank Castle in The Punisher wordt vermoord, wil de gepensioneerde undercoveragent maar één ding: gerechtigheid.

Vanavond 20:27 - 22:26 · Film

Een nieuwe generatie voegt zich in Expend4Bles bij ’s werelds beruchtste huurlingen.

Vanavond 20:30 - 22:50 · Film

Met een schamele driehonderd man partij bieden tegen een gigantisch leger. Ga er maar aanstaan. Gerard Butler doet het in de keiharde actiefilm 300.

Dit was het nieuws

Vanavond 20:35 - 21:30 · Amusement

De 'Dit was' uit de titel van Dit Was het Nieuws is nu op zijn plaats. Het is namelijk de laatste aflevering van het seizoen. Presentator Harm Edens ontvangt entertainmentexperts Ronald Molendijk (Shownieuws) en Aran Bade (RTL Boulevard).

Toon meer tips