TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Documentaire

De Keuringsdienst duikt in wereld van de mossel

Judith Regeling

·

30 december 2021 14:22

Daan Nieber

© KRO-NCRV

Daan Nieber

Mis niets over Keuringsdienst van waarde. Voeg TVgids.nl als voorkeursbron toe in Google.

Maak TVgids.nl je Google-favoriet

De Keuringsdienst neemt in deze aflevering de mossel onder de loep. Waar komt de bijzondere smaak van dit populaire weekdier vandaan? Het geheim is te vinden in Zeeland, waar alle mosselen worden gespoeld met water uit de Oosterschelde.

De pannetjes met mosselen zijn in de zomer niet aan te slepen, maar wat geeft de mossel nu zijn bijzondere smaak? De Keuringsdienst Van Waarde neemt dit keer het populaire weekdier onder de loep en begeeft zich hiervoor naar het zuiden van het land.

Mossel

Alle mosselverwerkers zitten in Zeeland. Hier komen de mosselen uit onder meer Ierland binnen en worden er gespoeld met Oosterscheldewater. De Keuringsdienst vaart verder mee met een mosselvisser, die zichzelf ‘een landbouwer op zee’ noemt. Vissers vangen mosselzaad en strooien dit uit in percelen in het water. De visser beheert vervolgens de percelen en zorgt ervoor dat de mosselen voldoende ruimte hebben om te groeien.

Topchef Syrco Bakker laat zien hoe je een eenvoudig maar lekker gerecht met mosselen maakt.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Keuringsdienst van waarde op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Wat je verder niet mag missen

Alle genomineerden voor de Gouden Televizier-Ring 2026 op een rij

Het Gouden Televizier-Ring Gala staat gepland voor donderdag 8 oktober 2026. Maar wie zien we daar eigenlijk terug?

Lees verder

Independence Day

Nu 20:27 - 23:25 · Film

In de kaskraker Independence Day nemen Will Smith, Jeff Goldblum en Bill Pullman het op tegen een horde kwaadwillende aliens.

Nu 22:25 - 00:35 · Film

In Street Kings trekt Keanu Reeves zich niks van collega's aan en is hij uit op wraak.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 14:25

Opvolger van Stefan de Walle dit jaar al te zien in Het Sinterklaasjournaal

13:58

AVROTROS deelt alvast een sneak peek van duettenaflevering Beste Zangers

13:28

Makers van De Bondgenoten zetten kijkers op het puntje van hun stoel: 'De hel breekt los'

10:09

Jutta Leerdam in Casa di Beau over kritiek: 'Oh dat komt door haar vriend'

09:33

Beau van Erven Dorens na alle commotie te gast bij Renze Klamer: 'Ik mis de desk een beetje'

De tv van gisteren

De TV van gisteren: kijkers enorm onder de indruk van 100 Dagen in de Gehandicaptenzorg

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 31 AUG

Casa di Beau

08 OKT

Lawrence of Arabia

23 OKT

Street Kings

05 JAN

Crank: High Voltage

27 OKT

Killer Elite

Crank: High Voltage

Nu 22:44 - 00:27 · Film

In Crank: High Voltage is de Britse spierbonk Jason Statham weer te zien als de hyperactieve huurmoordenaar Chev Chelios.

Nu 22:45 - 23:15 · Informatief

In De Kist praat Carrie ten Napel met Kefah Allush over leven en dood. Haar broertje komt ter sprake; die overleed toen zij zelf nog maar 4 jaar was. Dit trauma heeft ze als volwassene met EMDR-therapie weten te beteugelen.

Morgen 19:05 - 20:00 · Informatief

Doordeweeks rust de zorg voor de acht kinderen vaak bij moeder Melissa, zo zien we ook in Een Huis Vol. Vader Sil gaat immers al vroeg naar zijn werk. De oudste zoons helpen mee door op de kleintjes te passen, zodat hun moeder boodschappen kan doen.

Morgen 20:00 - 22:00 · Film

In The Craft laten een paar middelbare scholieren zich meeslepen in de zwarte magie.

Morgen 20:03 - 22:03 · Amusement

Soundos El Ahmadi en Marc-Marie Huijbregts zijn niet onbekend in België. Zij treedt er op als cabaretière. Hij is er jurylid bij De Slimste Mens. In Got Talent beoordelen ze Nederlandse en Vlaamse deelnemers.

Morgen 20:26 - 21:24 · Serie

In de serie Fire Country komt Manny in actie als er brand uitbreekt in een opslagplaats vol graan. Hij moet samenwerken met Jake, die een heel ander plan van aanpak voor ogen heeft. Manny ontdekt dat Bode in het bezit is van zware pijnstillers.

Morgen 20:27 - 22:26 · Film

Hoe bescherm je de aarde tegen buitenaardse wezens? Will Smith en Tommy Lee Jones doen het in Men in Black met een zwart pak, een stoere zonnebril, uit de kluiten gewassen wapens en een apparaatje om geheugens mee te wissen.

Law Abiding Citizen

Morgen 20:30 - 22:40 · Film

Clyde Shelton (Gerard Butler) is in Law Abiding Citizen een brave burger. Totdat zijn gezin wordt vermoord en een van de daders binnen een mum van tijd weer op vrije voeten staat.

Toon meer tips