TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Documentaire

De Keuringsdienst duikt in wereld van de mossel

Judith Regeling

·

30 december 2021 14:22

Daan Nieber

© KRO-NCRV

Daan Nieber

Mis niets over Keuringsdienst van Waarde. Voeg TVgids.nl als voorkeursbron toe in Google.

Maak TVgids.nl je Google-favoriet

De Keuringsdienst neemt in deze aflevering de mossel onder de loep. Waar komt de bijzondere smaak van dit populaire weekdier vandaan? Het geheim is te vinden in Zeeland, waar alle mosselen worden gespoeld met water uit de Oosterschelde.

De pannetjes met mosselen zijn in de zomer niet aan te slepen, maar wat geeft de mossel nu zijn bijzondere smaak? De Keuringsdienst Van Waarde neemt dit keer het populaire weekdier onder de loep en begeeft zich hiervoor naar het zuiden van het land.

Mossel

Alle mosselverwerkers zitten in Zeeland. Hier komen de mosselen uit onder meer Ierland binnen en worden er gespoeld met Oosterscheldewater. De Keuringsdienst vaart verder mee met een mosselvisser, die zichzelf ‘een landbouwer op zee’ noemt. Vissers vangen mosselzaad en strooien dit uit in percelen in het water. De visser beheert vervolgens de percelen en zorgt ervoor dat de mosselen voldoende ruimte hebben om te groeien.

Topchef Syrco Bakker laat zien hoe je een eenvoudig maar lekker gerecht met mosselen maakt.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Keuringsdienst van Waarde op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Wat je verder niet mag missen

David Thewlis schittert in de spannende nieuwe detectiveserie Sherlock & Daughter bij BBC NL

Het is weer tijd voor een nieuwe detectiveserie bij BBC NL en dit keer is dat Sherlock & Daughter. En geloof ons; die wil je niet missen.

Lees verder

Vanavond 18:55 - 20:23 · Amusement

Dit seizoen doen weer acht nieuwe eigenaren in B&B Vol Liefde gedurende acht weken een poging om de liefde te vinden. Zij bevinden zich in verschillende Europese landen, maar ook op het tropische eiland Aruba zal een frisse wind waaien.

START

Vanavond 17:25 - 18:00 · Serie

Het vierde seizoen van Woeste Grond gaat van start met de dagelijkse boerensoap over de familie Ottink en hun melkveeboerderij De Weuste in Twente, waarin Dinant worstelt met de kaasmakerij omdat dat totaal wat anders blijkt dan koeien melken.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 11:11

André Rieu krijgt bijzondere verrassing tijdens laatste Vrijthof-concert

10:49

Wanneer is Vandaag Inside weer terug op tv?

10:11

Ik Weet er Alles Van! duurt voortaan langer: dit verandert er

10:00

Dorian Bindels voelt zich helemaal thuis op de set van Woeste Grond: 'We doen het met z’n allen'

09:22

De TV van gisteren: Halftime Show WK beter bekeken dan de finale zelf

De tv van gisteren

De TV van gisteren: RTL 4 weerloos met herhalingen Ruben Nicolai

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 28 JUN

Love On Safari

05 SEP

Pip en Posy

30 APR

Enchantimals

09 APR

Stormwind

17 FEB

Otto is een neushoorn

START

After the Flood

Vanavond 18:25 - 19:20 · Serie

In After the Flood, een jaar na de verwoestende overstroming in Waterside, is Jo Marshall gepromoveerd tot rechercheur. Als ze op weg naar huis een verdacht busje langs de weg ziet, wordt even verderop een vermoorde jongeman aangetroffen.

Ainsley's great garden cook off

Vanavond 17:00 - 18:00 · Amusement

In Ainsley's Great Garden Cook Off nodigt de bekende Engelse chef-kok Ainsley Harriott zijn chef-vrienden uit voor een kookwedstrijd in de moestuinen van Engelse landhuizen, waarbij Sam Grainger en Poppy O'Toole het spits afbijten in de tuin van Wimpole Estate.

START

First Dates Beach Club

Vanavond 17:25 - 18:20 · Amusement

In First Dates Beach Club ontmoeten Britse singles elkaar in een luxe Spaanse strandclub. Zon, zee en vooral presentator Fred Sirieix zorgen voor de juiste ambiance. In deze eerste aflevering lijkt het meteen te klikken tussen Charlie en Layla.

Vanavond 18:00 - 19:19 · Amusement

Fans van De Bondgenoten moesten de afgelopen weken steeds de tv-gids checken om erachter te komen wanneer hun favoriete programma van start ging. Maar dat is vanaf deze maandag 20 juli 2026 verleden tijd.

A Beautiful Day in the Neighborhood

Vanavond 18:00 - 20:30 · Film

Een verbitterde journalist krijgt de opdracht om voor A Beautiful Day in the Neighborhood een televisie-icoon te interviewen, en hoewel hij er met tegenzin aan begint, verandert het gesprek zijn leven.

Vanavond 18:25 - 20:30 · Film

In The Hangover loopt een vrijgezellenfeest compleet uit de hand. De avond in Las Vegas eindigt met een baby in de kast, een tijger in de badkamer en een vermiste bruidegom.

Detective Knight: Rogue

Vanavond 18:27 - 20:34 · Film

Detective Knight: Rogue is het eerste deel van een trilogie waarin Bruce Willis als rechercheur Knight voor hete vuren komt te staan.

Vanavond 18:30 - 20:38 · Film

Tom Cruise gaat in Cocktail aan de slag als bartender in een cocktailbar in New York. Al snel wordt hij de populairste barman in de stad.

Toon meer tips