TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Documentaire

De Keuringsdienst duikt in wereld van de mossel

Judith Regeling

·

30 december 2021 14:22

Daan Nieber

© KRO-NCRV

Daan Nieber

Mis niets over Keuringsdienst van Waarde. Voeg TVgids.nl als voorkeursbron toe in Google.

Maak TVgids.nl je Google-favoriet

De Keuringsdienst neemt in deze aflevering de mossel onder de loep. Waar komt de bijzondere smaak van dit populaire weekdier vandaan? Het geheim is te vinden in Zeeland, waar alle mosselen worden gespoeld met water uit de Oosterschelde.

De pannetjes met mosselen zijn in de zomer niet aan te slepen, maar wat geeft de mossel nu zijn bijzondere smaak? De Keuringsdienst Van Waarde neemt dit keer het populaire weekdier onder de loep en begeeft zich hiervoor naar het zuiden van het land.

Mossel

Alle mosselverwerkers zitten in Zeeland. Hier komen de mosselen uit onder meer Ierland binnen en worden er gespoeld met Oosterscheldewater. De Keuringsdienst vaart verder mee met een mosselvisser, die zichzelf ‘een landbouwer op zee’ noemt. Vissers vangen mosselzaad en strooien dit uit in percelen in het water. De visser beheert vervolgens de percelen en zorgt ervoor dat de mosselen voldoende ruimte hebben om te groeien.

Topchef Syrco Bakker laat zien hoe je een eenvoudig maar lekker gerecht met mosselen maakt.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Keuringsdienst van Waarde op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Wat je verder niet mag missen

Vanavond 18:00 - 19:19 · Amusement

Fans van De Bondgenoten moesten de afgelopen weken steeds de tv-gids checken om erachter te komen wanneer hun favoriete programma van start ging. Maar dat is vanaf deze maandag 20 juli 2026 verleden tijd.

A Beautiful Day in the Neighborhood

Vanavond 18:00 - 20:30 · Film

Een verbitterde journalist krijgt de opdracht om voor A Beautiful Day in the Neighborhood een televisie-icoon te interviewen, en hoewel hij er met tegenzin aan begint, verandert het gesprek zijn leven.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 13:33

Gooische Vrouwen klaar met opnames: aftellen naar seizoen 8 kan beginnen

12:56

Nieuwe Boer Zoekt Vrouw-baby geboren na een emotionele week

11:35

Anouk tegen Diederik in De Bondgenoten: 'Wat ben jij een lul zeg'

11:11

André Rieu krijgt bijzondere verrassing tijdens laatste Vrijthof-concert

10:49

Wanneer is Vandaag Inside weer terug op tv?

De tv van gisteren

De TV van gisteren: RTL 4 weerloos met herhalingen Ruben Nicolai

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 20:35

Acts Of Violence

19 JAN

Nog Eén Keer Fit

02 DEC

Het Sadeck effect

23 FEB

The Strays

01 MRT

Dirty Dancing

Vanavond 18:25 - 20:30 · Film

In The Hangover loopt een vrijgezellenfeest compleet uit de hand. De avond in Las Vegas eindigt met een baby in de kast, een tijger in de badkamer en een vermiste bruidegom.

Detective Knight: Rogue

Vanavond 18:27 - 20:34 · Film

Detective Knight: Rogue is het eerste deel van een trilogie waarin Bruce Willis als rechercheur Knight voor hete vuren komt te staan.

Vanavond 18:30 - 20:38 · Film

Tom Cruise gaat in Cocktail aan de slag als bartender in een cocktailbar in New York. Al snel wordt hij de populairste barman in de stad.

START

Nine Perfect Strangers

Vandaag 19:00 - 20:00 · Serie

In de serie Nine Perfect Strangers begeeft welzijnsgoeroe Masha zich in de Oostenrijkse Alpen, waar ze de bezoekers van een kuuroord helpt hun lichaam en ziel te reinigen en in deze eerste aflevering van het tweede seizoen ontmoet ze haar nieuwe patiënten.

Vandaag 19:30 - 20:25 · Sport

Het is een rustdag in de Ronde van Frankrijk, maar Dione de Graaff is gewoon van de partij in De Avondetappe. Zij blikt met de kenners aan tafel vooruit op wat in de derde week nog volgt en Jeroen Stomphorst spreekt op locatie met de renners.

START

Vandaag 19:35 - 20:30 · Informatief

Acht jongvolwassenen reizen in Wildlife naar een wildreservaat in Thailand, waar ze aan de start van de reeks kennismaken met apen en olifanten en worstelen met hun eigen onzekerheden terwijl de reis hen wat rust moet geven.

Nederland met vakantie

Nu 20:23 - 21:08 · Informatief

Hoe beleven Nederlanders deze zomer? Vanaf deze week gaan Vivienne van den Assem, Eddy Zoëy en Kees Tol in Nederland met Vakantie op pad om daar antwoord op te geven.

PREMIERE

Nu 20:30 - 22:16 · Film

In de film Doggy Style blijft de goedgelovige borderterriër Reggie maar geloven dat zijn baasje Doug van hem houdt. Als Doug (Will Forte) hem dumpt, beseft Reggie langzaam dat hij zijn baas misschien toch iets te veel heeft vertrouwd.

Toon meer tips