TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Documentaire

De Keuringsdienst duikt in wereld van de mossel

Judith Regeling

·

30 december 2021 14:22

Daan Nieber

© KRO-NCRV

Daan Nieber

Mis niets over Keuringsdienst van waarde. Voeg TVgids.nl als voorkeursbron toe in Google.

Maak TVgids.nl je Google-favoriet

De Keuringsdienst neemt in deze aflevering de mossel onder de loep. Waar komt de bijzondere smaak van dit populaire weekdier vandaan? Het geheim is te vinden in Zeeland, waar alle mosselen worden gespoeld met water uit de Oosterschelde.

De pannetjes met mosselen zijn in de zomer niet aan te slepen, maar wat geeft de mossel nu zijn bijzondere smaak? De Keuringsdienst Van Waarde neemt dit keer het populaire weekdier onder de loep en begeeft zich hiervoor naar het zuiden van het land.

Mossel

Alle mosselverwerkers zitten in Zeeland. Hier komen de mosselen uit onder meer Ierland binnen en worden er gespoeld met Oosterscheldewater. De Keuringsdienst vaart verder mee met een mosselvisser, die zichzelf ‘een landbouwer op zee’ noemt. Vissers vangen mosselzaad en strooien dit uit in percelen in het water. De visser beheert vervolgens de percelen en zorgt ervoor dat de mosselen voldoende ruimte hebben om te groeien.

Topchef Syrco Bakker laat zien hoe je een eenvoudig maar lekker gerecht met mosselen maakt.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Keuringsdienst van waarde op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Wat je verder niet mag missen

Thomas van Groningen presenteert de laatste week van De Oranjezomer op SBS6

Nog een week en dan zijn Johan Derksen, René van der Gijp en Wilfred Genee terug met Vandaag Inside. Voor het zover is, presenteert Thomas van Groningen de slotweek van De Oranjezomer op SBS6.

Lees verder

Vanavond 20:53 - 22:20 · Amusement

Een flamboyante vrouw in een bloemetjesjurk die samen met hem zijn B&B's op Bonaire wil runnen, dat is Freds ideale vrouw en hij is er 100 procent van overtuigd dat hij via B&B Vol Liefde de ware vindt.

NPO Doc: Misslukt

Vanavond 22:20 - 23:20 · Informatief

In de herhaling van de documentaire Misslukt vertelt voormalig Miss Universe Nederland Stephanie Tency hoe ze zichzelf niet mooi vond en talloze cosmetische ingrepen onderging, waarbij ze jonge vrouwen nu juist wil waarschuwen terwijl oude wonden herleven.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 12:29

Thomas trapt zijn Oranjezomer-week af met deze gasten

11:16

Fred haalt uit naar Ellen in B&B Vol Liefde: 'Fysiek is het een oma'

10:26

Woeste Grond: 'Hierom had dit seizoen geen cliffhanger'

09:07

B&B Vol Liefde: dit vinden jullie de saaiste B&B-houder en deze heeft de mooiste plek

08:38

Mi Dushi: een leven zonder Carrie is onmogelijk voor Geert-Jan Knoops

De tv van gisteren

De TV van gisteren: 'Prachtkoppel Geert-Jan en Carrie Knoops' steelt harten in Mi Dushi

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 04:00

Lanterns: The Official Podcast

02 SEP

Ghosts (UK)

01 FEB

Love At Sea

31 DEC

Stormwind - in zwaar weer

17 MRT

Orla de kikkerslikker

Straks 20:27 - 23:09 · Film

Die Hard is de vader van de hedendaagse actiefilms: non-stop actie die je van het begin tot het einde meesleurt, met een menselijke held in de hoofdrol en genoeg droge humor tussen de actiescènes door.

Straks 20:00 - 22:56 · Film

Transformers staat in het teken van de strijd tussen de Decepticons en de Autobots. Dat zijn robots die vermomd als auto over de aarde crossen.

Verliefd op Ibiza

Straks 20:20 - 22:20 · Film

Elf mensen, vier verhalen en één eiland in Verliefd op Ibiza. Iedereen komt met een eigen plan naar het eiland, maar in essentie blijkt iedereen voor dezelfde uitdaging te staan.

After the flood

Straks 20:25 - 21:20 · Serie

Het verhoor van Donna in After the Flood levert niet de bekentenis op waar rechercheur Jo Marshall op hoopte. Wel hoort ze informatie die nieuw licht werpt op de moordzaak. Donna's vader komt naar het bureau om de schuld op zich te nemen.

Straks 20:25 - 21:31 · Serie

In Flikken Gent leidt een stempel op de hand van een moordslachtoffer agenten Britt en Tony naar een studentenvereniging waar ze ontdekken dat de jonge vrouw een dubbelleven leidde, een geheime relatie had en in een duur appartement woonde.

Straks 20:28 - 22:29 · Film

Dwayne Johnson speelt in de actiefilm Faster een ex-gevangene die na het overlijden van zijn broer niets liever wil dan wraak.

Straks 20:30 - 22:48 · Film

In Marry Me staat een showbizzkoppel op het punt te trouwen, maar wanneer dat wordt afgeblazen vindt er een ander opmerkelijk huwelijk plaats.

Vanavond 21:25 - 22:15 · Amusement

De nieuwe speelweek van Triviant start met twee nieuwe deelnemers aan tafel: oud-politicus Boris van der Ham en actrice Britte Lagcher. Presentatie van de kennisquiz is in handen van Anniko van Santen.

Toon meer tips