TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Documentaire

De Keuringsdienst duikt in wereld van de mossel

Judith Regeling

·

30 december 2021 14:22

Daan Nieber

© KRO-NCRV

Daan Nieber

Mis niets over Keuringsdienst van Waarde. Voeg TVgids.nl als voorkeursbron toe in Google.

Maak TVgids.nl je Google-favoriet

De Keuringsdienst neemt in deze aflevering de mossel onder de loep. Waar komt de bijzondere smaak van dit populaire weekdier vandaan? Het geheim is te vinden in Zeeland, waar alle mosselen worden gespoeld met water uit de Oosterschelde.

De pannetjes met mosselen zijn in de zomer niet aan te slepen, maar wat geeft de mossel nu zijn bijzondere smaak? De Keuringsdienst Van Waarde neemt dit keer het populaire weekdier onder de loep en begeeft zich hiervoor naar het zuiden van het land.

Mossel

Alle mosselverwerkers zitten in Zeeland. Hier komen de mosselen uit onder meer Ierland binnen en worden er gespoeld met Oosterscheldewater. De Keuringsdienst vaart verder mee met een mosselvisser, die zichzelf ‘een landbouwer op zee’ noemt. Vissers vangen mosselzaad en strooien dit uit in percelen in het water. De visser beheert vervolgens de percelen en zorgt ervoor dat de mosselen voldoende ruimte hebben om te groeien.

Topchef Syrco Bakker laat zien hoe je een eenvoudig maar lekker gerecht met mosselen maakt.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Keuringsdienst van Waarde op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Wat je verder niet mag missen

Yes! Bureau Groningen met Ewout Genemans gaat van start op RTL 4

De eerste aflevering van Bureau Groningen begint meteen met een ongewone melding. Er ligt een lichaam in een van de Groningse grachten. Presentator Ewout Genemans volgt de agenten.

Lees verder

De slimste mens

Vanavond 21:30 - 22:20 · Amusement

De Slimste Mens-nieuwkomer David van Rosmalen won vorig jaar alle prijzen op het Leids Cabaret Festival. De vakjury, de studentenjury en het publiek waren laaiend enthousiast over zijn filosofische voorstelling Als Ik Jou Was.

Andre Hazes: En Nu...

Straks 20:28 - 22:00 · Amusement

André ontdekt in André Hazes: En Nu... een verborgen angst van zijn vriendin Noa terwijl hij ook zijn schoonmoeder Nicole verleidt tot een onthulling over het vroegere liefdesleven van haar dochter waar Noa zich ietwat ongemakkelijk bij voelt.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 11:15

Louis van Gaal doet na lang 'nee' zeggen toch mee aan Sterren op het Doek

10:31

Op deze manier werd Carrie op Vrijdag toch nog gered van de bezuinigingen

10:00

Ewout Genemans licht tipje van de sluier op over Bureau Groningen: 'Verbaas me over hoeveelheid meldingen'

09:55

MAFS-Chantal en Temptation Island-Sonny onthullen of ze betaald kregen voor hun deelname aan de realityshows

09:05

De TV van gisteren: 100 Dagen sluit de reeks op televisie af met prachtige reacties

De tv van gisteren

De TV van gisteren: 100 Dagen sluit de reeks op televisie af met prachtige reacties

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 12:00

Crystal Lake

03 APR

Georgie & Mandy's First Marriage

04 SEP

De Smurfen (2021)

28 FEB

Het dagboek van Bert

01 JAN

Peperbollen

LIVE

UEFA Conference League: HNK Hajduk Split - Ajax

Nu 18:35 - 20:50 · Sport

Het heerlijk avondje is gekomen voor de voetbalfans, want tijdens deze UEFA Matchday komen liefst vier Nederlandse clubs in actie. Ajax is de enige die uit speelt en dan is Hajduk Split een van de betere tegenstanders in de Conference League.

Vier handen op één buik

Straks 19:25 - 20:25 · Informatief

In de slotaflevering van Vier Handen op Één Buik zien we hoe de jonge moeders hun leven weer op de rit hebben. Dana pakt het korfballen weer op, een sport die ze vroeger samen met haar inmiddels overleden vader beoefende, en ze haalt met Tamara Elbaz herinneringen aan hem op.

Lara Croft Tomb Raider: The Cradle of Life

Straks 20:00 - 22:18 · Film

Angelina Jolie keert in Lara Croft: Tomb Raider - the Cradle of Life terug in de rol van sexy archeoloog Lara Croft.

Straks 20:25 - 22:12 · Film

Een Amerikaanse elite-eenheid moet in Mile 22 een belangrijke getuige veilig een Aziatisch land uit smokkelen. Dat is nog niet zo eenvoudig.

PREMIERE

Vakkenvullers XL

Straks 20:25 - 22:00 · Film

Na vijf seizoenen keert de serie terug als de speelfilm Vakkenvullers XL, waarin de vertrouwde Landsuper heeft plaatsgemaakt voor de veel grotere Super XL en een nieuwe vakkenvuller meteen voor problemen zorgt.

Straks 20:27 - 22:25 · Serie

Deze herhaling van het zevende seizoen van Vera begint met de moord op een jonge natuurbeheerder. Vera Stanhope maakt de overtocht naar een moeilijk bereikbaar eiland voor de Engelse kust. Daar gaat ze op zoek naar de dader.

The Last Samurai

Straks 20:30 - 23:33 · Film

In The Last Samurai gaat een veteraan uit de Amerikaanse Burgeroorlog naar Japan om de soldaten van de keizer te trainen.

Dit Was Het Nieuws

Straks 20:35 - 21:30 · Amusement

Het wordt een Dit Was het Nieuws-aflevering vol cabaretiers. Naast Jan Jaap van der Wal en Peter Pannekoek zitten vakcollega's Pepijn Schoneveld en Kor Hoebe. In zijn voorstelling Kordaat praat Kor driekwart van de tijd met het publiek.

Toon meer tips