TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Documentaire

De Keuringsdienst duikt in wereld van de mossel

Judith Regeling

·

30 december 2021 14:22

Daan Nieber

© KRO-NCRV

Daan Nieber

Mis niets over Keuringsdienst van Waarde. Voeg TVgids.nl als voorkeursbron toe in Google.

Maak TVgids.nl je Google-favoriet

De Keuringsdienst neemt in deze aflevering de mossel onder de loep. Waar komt de bijzondere smaak van dit populaire weekdier vandaan? Het geheim is te vinden in Zeeland, waar alle mosselen worden gespoeld met water uit de Oosterschelde.

De pannetjes met mosselen zijn in de zomer niet aan te slepen, maar wat geeft de mossel nu zijn bijzondere smaak? De Keuringsdienst Van Waarde neemt dit keer het populaire weekdier onder de loep en begeeft zich hiervoor naar het zuiden van het land.

Mossel

Alle mosselverwerkers zitten in Zeeland. Hier komen de mosselen uit onder meer Ierland binnen en worden er gespoeld met Oosterscheldewater. De Keuringsdienst vaart verder mee met een mosselvisser, die zichzelf ‘een landbouwer op zee’ noemt. Vissers vangen mosselzaad en strooien dit uit in percelen in het water. De visser beheert vervolgens de percelen en zorgt ervoor dat de mosselen voldoende ruimte hebben om te groeien.

Topchef Syrco Bakker laat zien hoe je een eenvoudig maar lekker gerecht met mosselen maakt.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Keuringsdienst van Waarde op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Wat je verder niet mag missen

Partnerbijdrage

De spannende nieuwe misdaadserie A Taste for Murder komt naar BBC NL

De mooie zomer is voorbij dus nu kun je weer zonder excuus lekker binnen voor de televisie ploffen. En we hebben gelijk een hele fijne kijktip voor je!

Lees verder

De Augurkenkoning

Vanavond 20:31 - 21:57 · Amusement

Oos Kesbeke maakt zich bij de start van het vijfde seizoen van De Augurkenkoning zorgen om zijn eigen conditie én om die van de fabriek. Tijdens zijn inspectieronde weigert een machine dienst. Dat kan voor kostbaar tijdverlies zorgen.

START

Wil je met me bouwen?

Straks 20:26 - 21:26 · Amusement

Zes vrijgezellen gaan in het nieuwe datingprogramma Wil Je met Me Bouwen? op zoek naar de liefde door hun potentiële partners thuis uit te nodigen om samen te klussen. Een verbouwing is immers de ultieme relatietest.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 10:00

Camiel Kesbeke droomt van deelname aan deze tv-programma's

09:57

Eline: 'Ik deed niet mee aan B&B Vol Liefde omdat ik een kind wil'

09:07

Miljoenenjacht-thuiswinnaars in de gloria: 'We gaan naar Graceland'

08:40

Eetclub-actrice Loes Haverkort deelt heftig nieuws: 'Hersentumor'

07:53

De TV van gisteren: Joey owns Miljoenenjacht en Beestenboel zakt verder weg

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Joey owns Miljoenenjacht en Beestenboel zakt verder weg

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 24 AUG

Evil Dead Burn

10 JAN

The Love Subscription

01 JAN

Wild Alaska

26 APR

One Chance

19 DEC

Bol & Smik

Good Will Hunting

Straks 20:00 - 22:36 · Film

In de film Good Will Hunting werkt een jongeman als conciërge op een gerenommeerde universiteit totdat een docent bij toeval ontdekt dat de jongen een wiskundig genie is.

Straks 20:25 - 22:36 · Film

In de film Wanted droomt kantoorklerk Wesley van een spannender leven. Dat krijgt hij ook: de jongeman ontdekt dat zijn vader vroeger een gevreesde huurmoordenaar was en dat hij diens talenten heeft geërfd.

Straks 20:27 - 22:58 · Film

In Bad Boys spelen Will Smith en Martin Lawrence twee politieagenten die elkaars tegenpolen zijn. Ondanks hun verschillen kunnen ze wel goed samenwerken. Ze moeten op zoek naar gestolen drugs.

Straks 20:28 - 21:56 · Informatief

Dit is het elfde seizoen van Ontvoerd waarin John van den Heuvel door ouders ontvoerde kinderen poogt op te sporen. Het blijft nodig: vorig jaar steeg het aantal ontvoerde Nederlandse kinderen naar 270. Met name naar Spanje en Syrië.

Vanavond 20:35 - 21:35 · Amusement

In Strijders lopen de overgebleven deelnemers een loodzware mars, waarbij ze meer dan 350 kilo aan materieel met zich meesjouwen. De verliezers van het onderdeel moeten een stormbaan trotseren. Die test wijst uit wie definitief afvalt.

Vanavond 21:35 - 22:25 · Amusement

Anniko van Santen heeft haar feestelijkste kleding uit de kast getrokken voor de finaleweek van Triviant. De 25 dagwinnaars van de eerste vijf weken nemen het tegen elkaar op. Wie wordt de eindwinnaar en verdient eeuwige roem?

Vanavond 22:00 - 23:00 · Serie

Rechercheurs Palmer en Malik vermoeden dat een kunsthistoricus gedood is door iemand uit zijn eigen familie. In het nieuwe misdaaddrama Art Detectives stort het duo zich op diefstallen, vervalsingen en moorden in de kunstwereld.

The Rhythm Section

Vanavond 22:36 - 00:46 · Film

Een vrouw die haar familie heeft verloren bij een vliegtuigongeluk ontdekt in The Rhythm Section dat er opzet in het spel was. Nu wil ze nog maar een ding: wraak.

Toon meer tips