TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Documentaire

De Keuringsdienst duikt in wereld van de mossel

Judith Regeling

·

30 december 2021 14:22

Daan Nieber

© KRO-NCRV

Daan Nieber

Mis niets over Keuringsdienst van waarde. Voeg TVgids.nl als voorkeursbron toe in Google.

Maak TVgids.nl je Google-favoriet

De Keuringsdienst neemt in deze aflevering de mossel onder de loep. Waar komt de bijzondere smaak van dit populaire weekdier vandaan? Het geheim is te vinden in Zeeland, waar alle mosselen worden gespoeld met water uit de Oosterschelde.

De pannetjes met mosselen zijn in de zomer niet aan te slepen, maar wat geeft de mossel nu zijn bijzondere smaak? De Keuringsdienst Van Waarde neemt dit keer het populaire weekdier onder de loep en begeeft zich hiervoor naar het zuiden van het land.

Mossel

Alle mosselverwerkers zitten in Zeeland. Hier komen de mosselen uit onder meer Ierland binnen en worden er gespoeld met Oosterscheldewater. De Keuringsdienst vaart verder mee met een mosselvisser, die zichzelf ‘een landbouwer op zee’ noemt. Vissers vangen mosselzaad en strooien dit uit in percelen in het water. De visser beheert vervolgens de percelen en zorgt ervoor dat de mosselen voldoende ruimte hebben om te groeien.

Topchef Syrco Bakker laat zien hoe je een eenvoudig maar lekker gerecht met mosselen maakt.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Keuringsdienst van waarde op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Wat je verder niet mag missen

Nu 22:26 - 00:31 · Film

Tijdens een vlucht van New York naar Londen in de film Non-Stop ontvangt een overheidsagent lugubere sms'jes. Als hij er niet voor zorgt dat de overheid de afzender 150 miljoen dollar betaalt, zal er iedere twintig minuten een medepassagier sterven.

Nu 22:45 - 23:45 · Informatief

Street Art Frankey maakt zorgeloze, grappige kunst in het Amsterdamse straatleven. Op een reis naar de Verenigde Staten krijgt zijn optimisme een knauw. Moet hij met zijn kunst een standpunt innemen, nu de wereld verhardt?

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 13:38

RTL 5 komt met nieuw programma over de wereld achter KLM

10:52

The Voice Kids eindelijk van start: dit is wanneer

10:33

De Frogers vanaf deze datum te zien op RTL5

10:16

Het Perfecte Plaatje in november van start met deze deelnemers

10:00

Dit gebeurt er met al het eten van het nieuwe lifestyleprogramma Thuis aan Tafel

De tv van gisteren

De TV van gisteren: vriendin Miljoenenjacht-finalist krijgt wind van voren

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 22:45

Streetart Frankey

09 JUL

Kingdom of the Planet of the Apes

12 FEB

Girls Girls Girls

17 AUG

Flikken Gent

18 SEP

Godzilla: King of the Monsters

A beautiful mess

Morgen 20:25 - 21:20 · Amusement

In de voorlaatste aflevering van A Beautiful Mess mogen de overgebleven deelnemers aan de slag met spijkerstof. Ze moeten zelf een outfit ontwerpen en in elkaar zetten. Bij die laatste stap krijgen ze hulp van een professionele kleermaker.

Kong: Skull Island

Morgen 20:27 - 22:42 · Film

In de film Kong: Skull Island gaat een groep wetenschappers vlak na de Vietnamoorlog naar Skull Island om onderzoek te doen, waar ze een reusachtige gorilla aantreffen.

Kingsman: The Secret Service

Morgen 20:27 - 23:02 · Film

Kingsman: The Secret Service is een knallende actiekomedie waarin een stel spionnen een doorgedraaide zakenman moet stoppen, als een soort James Bond maar dan geflipter en gewelddadiger.

Morgen 20:30 - 21:10 · Kunst/Cultuur

Trechterbekers, veenlijken en de oudste boot ter wereld. Lukt het de bekende deelnemers van De Meestergids om een boeiende rondleiding te geven in het Drents Museum? Dit keer bestaat de groep bezoekers uit jongerenwerkers en hun jongeren.

Race across the world

Morgen 20:31 - 22:03 · Amusement

In Race across the World hebben Sjorleone en Gijsje een ruime voorsprong opgebouwd. Ze koersen af op Oezbekistan, maar bij de grens krijgen ze een verrassing. De Oezbeken vieren het Perzisch nieuwjaarsfeest, wat gevolgen heeft voor hun reis.

Morgen 21:00 - 22:00 · Serie

John ziet in Death Valley op tegen het vertrek van Janie, die een jaar met haar vader naar Portugal wil vertrekken. Voordat het zover is, buigt het duo zich in deze slotaflevering over de moord op de voorzitter van een rugbyclub.

Morgen 21:26 - 22:25 · Serie

Dokter Martin Best breekt in deze aflevering van Best Medicine per ongeluk de arm van een jonge honkbalspeler. De vader van de jongen is woedend, ook omdat er een zeer belangrijke wedstrijd aankomt. Martin kent de vader als de pestkop uit zijn jeugd.

De slimste mens

Morgen 21:30 - 22:20 · Amusement

De nieuwe kandidaat in De Slimste Mens is Claudia de Breij. De cabaretière verzorgt dit jaar de oudejaarsconference. Dat doet ze al voor de vierde keer en ze vergelijkt dat veelbekeken optreden met meedoen aan de Olympische Spelen.

Toon meer tips