TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Documentaire

De Keuringsdienst duikt in wereld van de mossel

Judith Regeling

·

30 december 2021 14:22

Daan Nieber

© KRO-NCRV

Daan Nieber

Mis niets over Keuringsdienst van Waarde. Voeg TVgids.nl als voorkeursbron toe in Google.

Maak TVgids.nl je Google-favoriet

De Keuringsdienst neemt in deze aflevering de mossel onder de loep. Waar komt de bijzondere smaak van dit populaire weekdier vandaan? Het geheim is te vinden in Zeeland, waar alle mosselen worden gespoeld met water uit de Oosterschelde.

De pannetjes met mosselen zijn in de zomer niet aan te slepen, maar wat geeft de mossel nu zijn bijzondere smaak? De Keuringsdienst Van Waarde neemt dit keer het populaire weekdier onder de loep en begeeft zich hiervoor naar het zuiden van het land.

Mossel

Alle mosselverwerkers zitten in Zeeland. Hier komen de mosselen uit onder meer Ierland binnen en worden er gespoeld met Oosterscheldewater. De Keuringsdienst vaart verder mee met een mosselvisser, die zichzelf ‘een landbouwer op zee’ noemt. Vissers vangen mosselzaad en strooien dit uit in percelen in het water. De visser beheert vervolgens de percelen en zorgt ervoor dat de mosselen voldoende ruimte hebben om te groeien.

Topchef Syrco Bakker laat zien hoe je een eenvoudig maar lekker gerecht met mosselen maakt.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Keuringsdienst van Waarde op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Wat je verder niet mag missen

De NPO Start-reeks Dropout Resort zie je nu ook op NPO 3

In Dropout Resort kunnen tien jongeren zonder diploma of baan werken aan hun toekomst. Ze vertrekken naar een all-inclusive resort op Curaçao om de handen uit de mouwen te steken.

Lees verder

START

Waar is Mijn Erfenis

Vanavond 20:28 - 21:37 · Amusement

In het programma Waar Is Mijn Erfenis? helpt Dennis van der Geest mensen die ruzie maken over de verdeling van een erfenis. Met een team van deskundigen staat hij hen bij en hij gaat in de nieuwe reeks waar nodig de confrontatie aan met foute familieleden.

Scheveningen: Dag & nacht

Vanavond 20:27 - 22:00 · Informatief

Met jaarlijks zeventien miljoen toeristen is Scheveningen de drukste badplaats van Nederland en de nieuwe serie Scheveningen: Dag & Nacht toont wat er voor de gemeente Den Haag allemaal bij komt kijken om alles in goede banen te leiden.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 09:59

Nederland doet tóch niet mee aan het Eurovisie Songfestival

09:52

Herman van der Zandt presenteert nieuw wandelprogramma voor KRO-NCRV

07:54

Stars on Stage krijgt Oudejaarsspecial

07:53

De TV van gisteren: Kijkers genieten van seizoensstart Hunted

07:00

GTST Spoilers - maandag 2 t/m donderdag 5 november 2026

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Kijkers genieten van seizoensstart Hunted

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 00:00

The Dog Stars

06 OKT

Insidious: Out of the Further

15 JUL

Weglopers

02 FEB

Madness - One Step Beyond

11 MRT

Bassie & Adriaan En De Reis Vol Verrassingen

START

Vanavond 21:20 - 22:00 · Informatief

In het nieuwe seizoen van De Uitsmijters gaan de uitsmijters zelf over de grens, want het programma neemt dit keer een kijkje in het buitenland. Op populaire vakantiebestemmingen proberen Farid, Rob en Damian het nachtleven leuk te houden.

LIVE

Vanavond 19:30 - 20:00 · Sport

De komende drie dagen wordt de eerste ronde van de KNVB Beker afgewerkt en via ESPN Live hoeven de fans niets te missen, want de wedstrijden komen vanaf 20.00 uur allemaal voorbij in het schakelprogramma. Waaronder Kloetinge - SC Cambuur.

Vanavond 20:00 - 22:35 · Film

Wat doe je als je dood bent, maar je nog niet klaar bent om je geliefde te laten gaan? In Ghost benadert geest Patrick Swayze een medium om zijn liefje Demi Moore te blijven steunen.

Vanavond 20:25 - 22:33 · Film

Amper een jaar nadat hij doorbrak met de thriller The Sixth Sense had regisseur M. Night Shyamalan zijn volgende film al af: Unbreakable.

Olympus Has Fallen

Vanavond 20:27 - 22:50 · Film

In Olympus Has Fallen dreigt een Noord-Koreaanse terrorist een nucleaire ramp te veroorzaken vanuit het Witte Huis. Het lot van Amerika en de rest van de wereld ligt in handen van agent Mike Banning.

Race Across the World

Vanavond 20:30 - 22:01 · Amusement

In Race across the World beginnen de teams aan de volgende etappe, van de Vietnamese hoofdstad Hanoi naar Udon Thani in Thailand. Guido en Elise spekken de reiskas met een klus in een snoepwinkel, waar ze een bijzondere ontmoeting hebben.

Vanavond 20:35 - 21:30 · Informatief

In de aflevering van Ik Vertrek moeten Bianca en Patrick meteen op zoek naar een tijdelijk onderkomen in Portugal. In het seizoensslot hebben ze hun papieren nog niet op orde voor hun gastenverblijf en camping, waardoor het terrein voorlopig dicht blijft.

Vanavond 22:35 - 00:45 · Film

In de horrorklassieker Scream heeft een gemaskerde seriemoordenaar het voorzien op een groep tieners. De psychopaat gebruikt zijn kennis van horrorfilms om zijn slachtoffers te verschalken.

Toon meer tips