Televisie
Keuringsdienst van Waarde onderzoekt de toevoeging van water aan kip
Judith Regeling
  ·    ·  
LAATSTE UPDATE: 28-02-23 11:00
Vleesleveranciers bieden op internet hun producten voor de horeca vaak aan in grote hoeveelheden tegen scherpe prijzen. De Keuringsdienst van Waarde shopt online een grote partij diepgevroren kipfilet. Bij het nader bestuderen blijkt dat het product maar voor 70 procent uit kippenvlees bestaat. De overige 30 procent is water.
Keuringsdienst van Waarde en kip
Het team vraagt zich af waarom dat zo is en vooral hoe leveranciers dit voor elkaar krijgen. Bij verder onderzoek wordt duidelijk dat aan kipfilet veel vaker water is toegevoegd. De vleesindustrie maakt daarmee een stukje kip malser en vooral zwaarder. Volgens het Voedingscentrum is het toegestaan om water toe te voegen aan kippenvlees dat is bewerkt of gekruid. Bij rauwe, onbewerkte kip mag dat niet, zo is in de wet vastgelegd.
Wat je verder niet mag missen
Alle tipsHoe is het nu met Anneke en haar hond Dana uit Het Roer Om?
Anneke wilde in Egypte wonen en daar werken in een kapsalon van een hotel. Toen dat mislukte, probeerde ze het als callcentermedewerker. Dat was ook geen succes. Weet Anneke in Het Roer Om: Hoe Is Het Nu Met? alsnog een bestaan op te bouwen in Egypte?Laatste nieuws van TVgids.nl
Meer nieuws 19:56Robert de Hoog en vrouw verwachten tweede kindje
15:02Glenn uit Big Brother onthult wat hij met het prijzengeld zou doen
14:25Schema tweede halve finale Eurovisie Songfestival 2024
13:43Bridget Maasland deelt backstagebeelden van nieuw seizoen Het Jachtseizoen
13:26Schema eerste halve finale Eurovisie Songfestival 2024