Tip
Heel Holland bakt

NPO 1

Bakwedstrijd

NPO 1 3 Januari 2021 20:25 - 21:25

Koekjes die geluk brengen

De bakkers mogen het nieuwe jaar inluiden met zelfgebakken gelukskoekjes. Behalve deze technische opdracht mogen ze ook iets hartigs maken: saucijzenbroodjes. Tot slot bakken ze een heus 'bubbelspektakelstuk'.

Wist jij dit al over Janny van der Heijden?

Om het nieuwe jaar in te luiden mogen de deelnemers van Heel Holland bakt gelukskoekjes bakken als technische opdracht. En techniek hebben ze wel nodig, want ze moeten de koekjes op een bepaalde manier dichtvouwen, zodat er een briefje met een wens of spreuk in kan. In Nederland kennen veel mensen deze koekjes van Chinese restaurants, maar in China zelf hebben de meeste inwoners er nog nooit van gehoord.

Overgewaaid uit de VS

De lekkernijen zijn waarschijnlijk ooit door een naar Amerika geëmigreerde Japanner bedacht en via de VS is het begrip overgewaaid naar Europa. Inmiddels zijn de koekjes rond de feestdagen in veel winkels te koop en worden ze met Kerst of nieuwjaar genuttigd. Behalve deze opdracht maken de bakkers ook saucijzenbroodjes én een 'bubbelspektakelstuk'.

Kijk direct

Over dit programma

Titel

Heel Holland bakt

Aflevering

2 van 8

Seizoen

8

Premiere

2020

Presentator

André van Duin

Zender

NPO 1

Omroep

MAX

Genre

Amusement

Subgenre

Bakwedstrijd

Land

NL

Ondertiteling

Ja

Resolutie

1080i

Bekijk ook