In de ecologische winkel koopt Keuringsdienst van Waarde een doos met Zeeuwse mosselen die ook nog eens biologisch zijn. Zoals altijd roepen dit soort aanbevelingen op de verpakking vragen op bij de redactie. Als er dan een belrondje met verkopers, groothandelaren en vissers plaatsvindt, blijkt dat meestal ook terecht.

Keuringsdienst van Waarde

Zo komen Zeeuwse mosselen vaak helemaal niet uit Zeeland, maar uit de Nederlandse of Duitse Waddenzee, of zelfs uit de baaien van de Britse Eilanden en Scandinavië. Omdat deze mosselen na de vangst in het Zeeuwse Yerseke worden gespoeld met Oosterscheldewater, mogen ze toch Zeeuwse mosselen heten. Het predicaat 'biologisch' is ook raadselachtig, want zijn mosselen niet altijd biologisch? Keuringsdienst van Waarde vraagt het aan de mosselman.