De afgelopen weken dook de Keuringsdienst van Waarde in de industrie achter kikkerbilletjes en het bloed van zwangere merries. Deze week blijven de programmamakers wat dichter bij huis met een - ogenschijnlijk - écht Nederlandse groente: sperziebonen. Pardon, haricots verts, een chique Franse benaming die stiekem gewoon ‘groene bonen’ betekent.

Sperziebonen vs. haricots verts

De keuringsdienst wil wel eens weten wat het verschil is tussen de sperziebonen die op doordeweekse dagen naast de piepers op het bord liggen en de haricots verts die bij feesten en partijen op het menu staan. Dat zit hem vooral in de prijs: gewone sperziebonen zijn iets goedkoper dan de luxe variant. Daarnaast zijn de haricots verts iets slanker van vorm en is de textuur over het algemeen wat verfijnder.

Wanneer is Keuringsdienst van Waarde op televisie?

Keuringsdienst van Waarde is iedere dinsdag rond 20:30 uur te zien bij KRO-NCRV op NPO1.