Professionele koks zijn de deelnemers aan Uit mijn keuken niet, maar een passie voor koken hebben ze zeker wel. In hun huiskamerrestaurant trakteren de vijf koppels hun gasten op culinaire creaties. Of het een geslaagd etentje is, beoordelen de deelnemers zelf, bij dinertjes in elkaars woning. Net als in Bed & breakfast bepalen ze hoe goed de kookkunsten van hun gastheren en -vrouwen zijn. Ook kijken ze naar de sfeer en de gastvrijheid.

Petra Possel

Maar in tegenstelling tot Bed & breakfast komt er in dit nieuwe programma wel een expert aan het woord. Culinair recensent Petra Possel trakteert de deelnemers op handige tips. Possel is bekend van het NPO Radio 1-programma Mangiare! waarin ze aan haar keukentafel met gasten praat over koken, eten en het culinaire leven.