Stanley Tucci: Searching for Italy

S2 ·  3/8 ·  Stanley Tucci bezoekt Umbrië, dat wel eens de het groene hart van Italië wordt genoemd. Met de grootste consumptie van varkensvlees is Umbrië de droom van elke vleeseter, met wilde zwijnenjachten en zwarte truffelboerderijen.

S1 ·  1/6 ·  Stanley Tucci geeft een introductie over de geschiedenis en ingrediënten van de beroemde Napolitaanse pizza en gaat daarvoor op zoek naar de meest verse mozzarella en de lekkerste San Marzano-tomaten. Hij verkent ook het eiland Ischia en geniet van spaghetti met courgette aan de Amalfikust.

S2 ·  4/8 ·  Stanley Tucci onderzoekt hoe de Italiaanse immigratie de eetcultuur van Londen heeft veranderd. Londen wordt beschouwd als een culinair centrum, waar Italiaans eten uit elke regio te vinden is.

S2 ·  5/8 ·  Stanley Tucci gaat naar de Italiaanse regio Calabrië. Hij reist door de regio en ontdekt de geschiedenis van deze plek.

S2 ·  2/8 ·  Stanley Tucci bezoekt Sardinië, beroemd om zijn ruige landschap, kristalblauwe oceaan en gekoesterde tradities. Tucci leert hoe de Sardijnse eetcultuur over het hele eiland sterk varieert.

S1 ·  2/6 ·  Stanley Tucci ontmoet een oude vriendin, Claudia della Frattina. Samen gaan ze naar een klein restaurant om rigatoni all' amatriciana te bestellen, een van de beroemde vier Romeinse pasta's.

S1 ·  2/6 ·  Stanley Tucci ontmoet een oude vriendin, Claudia della Frattina. Samen gaan ze naar een klein restaurant om rigatoni all' amatriciana te bestellen, een van de beroemde vier Romeinse pasta's.

S1 ·  2/6 ·  Stanley Tucci ontmoet een oude vriendin, Claudia della Frattina. Samen gaan ze naar een klein restaurant om rigatoni all' amatriciana te bestellen, een van de beroemde vier Romeinse pasta's.

S2 ·  7/8 ·  Stanley Tucci bezoekt Puglia, een regio die bekendstaat om zijn geurige olijfolie, groenten, kazen en tarwe.

S2 ·  8/8 ·  Stanley Tucci bezoekt een van de beroemdste en meest bezochte regio's van Italië, de Italiaanse Rivièra, voor de glitter en glamour van Portofino en de beeldschone vissersdorpjes van de Cinque Terre. Ligurië is een dunne strook bergachtig land, ingeklemd tussen de Alpen en de Apennijnen en omgeven door een ruig landschap en prachtige uitzichten over de kust. De hoofdstad Genua was ooit een rijk handelsimperium en heeft een rijke keuken met onder meer het meest internationaal geprezen exportproduct, Genuese pesto.